Au hasard de la lecture d’un fascicule médical, qu’un ami médecin m’a fait passer, connaissant ma passion pour tout ce qui touche à la santé, à la médecine, bref à tout ce qui concerne les sciences, j’ai découvert qu’aux Etats-Unis, les autorités sanitaires seraient inquiètes suite à la découverte d’un cas de maladie de vache folle, sur un animal qui ferait partie d’une batterie de vaches laitières…
Le Ministère de l’agriculture tient à rassurer la population américaine, quant à la propagation de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ), variante humaine de la vache folle à la population, car à priori l’animal n’était en aucun cas destiné à être consommé.
Il s’agirait tout de même selon le même Ministère, du quatrième cas avéré d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) avéré dans le pays…
Les services sanitaires prétendent aussi que l’ESB ne se transmettrait pas par l’ingestion du lait, dans le cas où un vache laitière serait contaminée, et que donc un risque pour la santé publique serait définitivement écarté du moins de ce côté là…
Au risque de passer à vos yeux pour le plus sombre des défaitistes, je m’interroge tout de même, sur les limites de la moralité des personnes qui font leurs choux gras avec la vente de viandes diverses… En effet il faut savoir que les Etats-Unis sont un des plus gros producteur de viande bovine, qu’ils exportent vers le Mexique, le Canada, le Japon et même la Corée du Sud pour la bagatelle de 353 millions de dollars par an… Une bonne raison me semble t-il pour que des groupes financiers de la filière, peu scrupuleux et avide de profit ferment les yeux… Du moins le temps d’écouler les 90,8 millions de têtes qui constituent le cheptel américain à l’heure actuelle…
Les agriculteurs seraient très inquiets toutefois quant à l’avenir proche de la filière bovine, car il n’est un secret pour personne que seuls 40.000 bovins pris au hasard, font l’objet de contrôles vétérinaires complets, par le Ministère de l’Agriculture…
Certains états américains, tels que le Texas et la Californie pour ne citer qu’eux, accusent déjà une diminution significative de leur activité économique…
Le doute est quant à lui semé dans l’esprit de bon nombre de personnes, car bien que les farines animales, à l’origine de l’épidémie d’ESB soient totalement interdites, ce cas décelé sur cette vache laitière américaine, nous oblige tout de même à nous poser la question, de savoir d’où vient alors la contamination…
Espérons que les laboratoires de Grande-Bretagne, du Canada et de l’Iowa, auxquels ont été confiés les échantillons prélevés sur l’animal, nous en diront plus dans quelques temps, et prendront les mesures adéquates…
Affaire à suivre donc !
