La population européenne ne sera pas épargnée cette année, alors que les médecins prédisent une véritable épidémie de gastro-entérite. En effet, au cours du dernier mois, pas moins de 350 000 personnes ont déjà consulté leur médecin pour un épisode de grippe intestinale. La France est frappée de plein fouet, comme en témoigne cette carte recensant les cas aiguës (en rouge) sur tout le territoire.
Cette maladie caractérisée principalement par des diarrhées profuses, des vomissements et des poussées de fièvres, est causée par des colibacilles et des salmonelles. Soit des bactéries que l’on retrouve, entre autre, dans la nourriture. En hiver, les rotavirus, beaucoup plus virulents, sont principalement en cause.
Il existe tout de même des façons efficaces de s’en protéger. Les personnes âgées et les enfants sont particulièrement vulnérables; d’où la nécessité, dans ces cas, d’avoir recours à la vaccination. Mais l’hygiène demeure la règle d’or à adopter. Se laver les mains régulièrement, éviter les aliments périmés et désinfecter les lieux d’achalandage dans la maison (salle de bain, cuisine) sont des conseils simples, mais ô combien efficaces. Car en cette période des fêtes, le dernier endroit où l’on veut se retrouver en famille, c’est bien à l’urgence.