Oreillettes ou Merveilles

 

Selon les régions ces délicates gourmandises parfumées à la vanille se nomment Oreillettes ou Merveilles

Ingrédients :

1 kg de farine,

1 pincée de sel,

2 paquets de levure alsacienne,

4 œufs,

125 gr de sucre en poudre,

2 paquets de sucre vanillé,

125 gr de beurre fondu,

3 cuillérées de rhum,

Le zeste râpé d'1 citron

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