Les risques liés au barbecue
En cette période estivale, il n’est pas rare de sentir l’odeur de barbecue qui flotte dans l’air, et d’inviter quelques convives à table pour passer un bon moment. Rien ne vous...
Lire la suiteÉtiquette : barbecue
Attention aux grillades !!!
Et oui, les fans de barbecue n'ont qu'à bien se tenir : la viande grillée, dégradée par une cuisson forte et prolongée, n'a qu'un intérêt pratique et organoleptique, autrement dit gustatif. Pis, elle n'a...
Lire la suiteLe barbecue, un plaisir saisonnier
Chaque été, le barbecue fait l'unanimité auprès de la plupart des français car il est rapide, pratique mais surtout convivial. Avec lui, tout est possible car on peut y faire cuire une grande variété de viandes mais aussi de...
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