Petit inventaire gourmand

Ah les gâteaux…                                                                                                                  

 

Sablés pour rêver, secs pour le thé,

Marbrés pour l’effet, dorés à souhait,

Fourrés par temps d’hiver, roulés si savoir-faire,

Glacés pour l’été, soufflés pour jouer..

Et pour vous éclairer, allumettes et lunettes…

Des éclairs et des fars, pour mieux vous éblouir…

Pour votre clafoutis, prévoir plein de cerises.

Et prendre un bon moule, pour riz et semoule.

Pensez bien aux choux pour les profiteroles,

Aux luisants beignets, pour vos pets-de-nonnes,

Aux tôt-faits aussi, qui souvent vous dépannent,

Et aux bonnes tartes quand elles se "frangipanent",

Quand elles se meringuent ou bien se font Tatin.

N’oubliez pas tous vos voisins :

Gâteau normand ou bavarois,

Génoise ou encore forêt noire,

Cake ou Strudel aux pommes,

Cookies, pudding au rhum,

Tête-de-nègre, congolais,

Paris-Brest ou Pithiviers,

Tant d’itinéraires conseillés !

Vous êtes encore à court d’idées ?

Feuilletez le calendrier

Voyez tous ces Saints honorés !

Amandine, Florentin et même..

Tendre Charlotte ou Belle-Hélène…

Mais malgré tous ces prénoms,

Respectez les traditions !

Noël a sa bûche…

Souvent beaucoup plus…

Les rois ont leur galette,

La Chandeleur ses crêpes,

L’anniversaire a son gâteau

(Merci vous reporter plus haut….)

Et moi je prends un puits d’amour

Car après tous ces calembours

Il faut que je me désaltère…

Juste une remarque, c’est la dernière..

Oubliez un peu le quatre quarts,

Car du baba, vous resterez soufflé !