Pratique très présente en Inde (plus de 30% de la population), le végétarisme et ses dérivés concernent aujourd’hui près d’1,5% de la population française. Ce régime alimentaire, contraignant et strict, soulève tout de même plusieurs interrogations. Refuser la viande et la chair animale dans son régime alimentaire est-il sans risque ? Comment les végétariens comblent-ils leurs carences énergétiques ?
Focus sur ceux qui mangent « vert » :
Continuer la lecture de « Le végétarisme est-il dangereux ? »