Depuis les débuts de l’émission de Top Chef sur M6, je m’amuse à suivre les candidats, et franchement cette année, la production a redoublé de rigueur pour le casting, puisque lorsque l’on regarde ce que les candidats sont capables de faire, on a encore des difficultés à croire que certains ne soient "que" second de cuisine ou encore pour le jeune Ruben, qu’un amateur de 18 ans….
Ruben d’ailleurs, représente le candidat par excellence. Il a décidé de se mesurer à des professionnels, et il faut dire qu’il s’en sort remarquablement. Son sang froid et le calme dont il fait preuve durant les épreuves est vraiment impressionnant! Lors de l’émission d’hier, il a d’ailleurs été obligé de cuisiner près de 10 heures sans jamais baisser les bras ni même se plaindre! Une belle leçon pour ses aînés. Il faut noter que le jeune homme reste dans la compétition alors que des professionnels sont déjà sortis.
Il dit lors des interview que sa force réside dans son imagination et la création dans ses plats. Pour lui qui n’a jamais pris de cours de cuisine, il faut bien reconnaître qu’il maîtrise très bien des gestes techniques, les cuissons,… Imaginez un peu qu’il ait pris des cours… Peut être serait il déjà étoilé à l’heure d’aujourd’hui…
Quoiqu’il en soit, je trouve que cette année, tous les candidats ont la possibilité de gagner ce qui préserve le suspense jusqu’au bout et tant mieux puisque lorsque les jeux sont joués d’avance l’émission perd tout son intérêt.
Si vous ne connaissez pas encore cette émission, voici une présentation de mes candidats favoris de cette saison 2012:
Ruben
Norbert
Carl
Julien
Denny
Tabata
Le jury quant à lui est composé de grands noms de la gastronomie française, avec Ghislaine Arabian qui reste encore à l’heure d’aujourd’hui la seule femme à avoir obtenu deux étoiles au fameux guide Michelin, Christian Constant qui a obtenu une étoile au guide pour deux de ses restaurants, Jean François Piège qui a été élu chef de l’année 2011 et enfin Thierry Marx qui a obtenu deux étoiles au guide et est le directeur de la restauration ainsi que chef de cuisine du très renommé Mandarin Oriental.
Si vous ne savez plus quoi cuisiner quand vous rentrez chez vous, cette émission est là pour donner un peu d’idées…