Que demande le peuple
Au Maroc, le pain est subventionné et son prix est fixé à 1,20 Dirhams, 11 Cts d'€uro, depuis plusieurs années; et depuis plusieurs années, les boulangers se plaignent de leurs marges, grignotent sur le poids du pain réduit à 200 grammes, menacent d'appliquer des augmentations unilatéralement et mettent sur leurs étalages des pains élaborés à des prix tout aussi élaborés car échappant au contrôle du pain standard.
Quelques grains de sésames au dessus et le voilà à 2,00 Dirhams, 18 Cts d'€. Et dans les grandes villes, fleurissent les enseignes en Franchise des grands boulangers parisiens. Pain de villes et pain de champs. ? Le PAIN !