La France et sa baguette de pain, c’est une longue histoire d’amour. Les deux sont inséparables, parler de l’un et l’autre viendra directement se placer dans la conversation. A l’image de l’Italie et de sa pizza, de la Chine avec son canard laqué ou du Mexique avec ses tacos, une France sans cette pièce de boulangerie allongée sur laquelle se dessinent des reliefs aussi escarpés qu’un massif montagneux ne saurait exister. Afin de se caméléoniser aux paysage parisien, MacDo à lancer un nouveau produit.
Dorénavant, depuis le 18 avril, et ce jusqu’à la fin du mois de mai, on pourra commander une Mc Baguette. Si les ventes sont satisfaisantes, le Mc Baguette pourra être pérennisé sur le tableau des commandes. L’objectif est de réussir à en vendre plus de 4 millions, soit 25% des plateaux sur l’ensemble des 1200 enseignes de l’Hexagone.
La célèbre chaine de restauration rapide américaine, afin de concurrencer le fameux sandwich baguette à la française, se met aux normes du pays. Une technique reprenant à rebrousse-poil sa stratégie d’américanisation de la nourriture.
Le géant américain, trainant une image peu flatteuse de conditions sanitaires et diététiques, désire faire une croix là-dessus en proposant des produits en apparence plus saine. En apparence seulement car le Mc Baguette est un amas de calories et de graisses, bien plus que dans le fameux Big Mac.
650 calories au bas mot, si on ne rajoute pas de sauce ou de mayonnaise et des frites. Sur le plateau après commande, on a devant les yeux, un pain cuit sur pierre, comme s’il y avait une pierre chauffante au fond du restaurant, une sauce moutarde, un produit bien de chez nous, deux steaks au poivre, de l’emmental français et, pour la présence hypocrite face à ce torrent de lipides, mais obligatoire de verdure, une feuille de salade.
Le côté "traditionnel" est renforcé par son emballage fait de papier. Le pain est globalement croustillant mais, là où ça pèche, c’est qu’il ne s’agit pas de baguette mais plutôt d’une sorte de pain ciabatta. On excusera les américains et leurs lacunes en géographie, confondre France et Italie, c’est compréhensible quand on place la Libye en pleine Arabie Saoudite. La viande n’a pas de gout poivrée et le fromage fait plastique.
Le Mc Baguette ne trompe pas son monde. Il s’agit d’un hamburger travesti avec des habits francophones. Dans l’aspect et même dans le gout, sa vraie nature réapparait. Chasser le naturel et il revient au galop.
Cette politique existe depuis 15 ans et les hamburgers aux couleurs locales, en édition limitée, sont généralement des succès. Il a tout de même le mérite de remplir sa tâche, pas cher, vite mangé et rassasiant. Pour les amateurs d’un bon jambon beure ou d’un poulet crudité, passer votre chemin, Mc Do ne devrait pas exister.