La foire internationale de Rennes vient de fermer ses portes
La foire internationale de Rennes s’est tenue cette année du 23 mars au 1er avril. Je...
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Étiquette : gastronomie
Nouveauté et originalité dans le monde du sandwich…
Ou donc va se nicher l’inventivité des hommes, quand il s’agit d’innover en matière de restauration… On croyait que tout ou presque avait été inventé dans ce domaine, mais force est de constater que...
Lire la suiteLa cité internationale de la Gastronomie : dans quelle ville ?
Depuis 2010, la France a l’honneur d’avoir, sa gastronomie comme patrimoine immatériel de l’humanité de l’Unesco. Alors, un projet se dessine pour créer une cité internationale de la gastronomie en...
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Écornifleur et bienvenu chez Pierre Jancou (Chez Vivant, Paris)
J’ai souri largement en lisant la prose de l’ami Gilles Klein narrant comment Pierre...
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Pourquoi le bio revient moins cher ? (2)
Eh oui, contrairement aux idées reçues, et tout bien pesé suite à cette expérience durant depuis...
Lire la suiteBienvenue dans mon pays
Bem vindo ao meu pais ! Je suis originaire d´un pays baigné par l´océan Atlantique et qui est également longé par un autre pays magnifique qu´est l´Espagne. Si vous visitez mon...
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Crémet d’Anjou & crémet nantais : ode aux délices angevins
Il est deux crémets d’Anjou, celui d’Angers, proche du crémet nantais,...
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Atteindre Le Nilaja
Depuis quelque temps, mes lecteurs et lectrices de Come 4 News auront compris que, sans...
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Coquillages et crustacés !
C’est la pleine période pour déguster huîtres, coquilles Saint-Jacques...
Lire la suiteAvez-vous essayez le slunch ?
Avez-vous essayez le slunch pour vos repas entre amis ou entre collègues ? Non vous avez tort car c’est la tendance actuelle dans le domaine de la gastronomie. Le slunch est un phénomène nouveau qui remporte de plus en plus de...
Lire la suiteLES BOCUSE D’OR FETENT LEUR 20 ANS
Les Bocuse d'or, créé par Paul BOCUSE en 1987, récompensent un chef, chaque année depuis 20 ans. Les concurrents disposent de 5h30 pour préparer un plat de viande et un autre de poisson. Cette année, Serge VIEIRA,...
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