Après deux ans d'études, le Conseil International des Unions Scientifiques (CIUS) propose une analyse de la génétique moderne et de ses applications dans les produits alimentaires, l'agriculture et l'environnement; en voici les grands traits :
L'étude sur la possibilité d'introduire des OGM dans l'agriculture est née d'une demande croissante et continue d'une nourriture plus abondante, moins chère, et de meilleure qualité.
Les projections faites par les Nations Unies – UN Food and Agriculture Organization ( FAO) et Interational Food Policy Research Institute (IFPRI) -, indiquent que la consommation humaine de céréales augmentera de 40 % d'ici 2020 tandis que celle de lait et de viande aura doublé.
Comme les surfaces cultivables ainsi que l'eau disponible sont en constante diminution, il est indispensable de pouvoir produire plus de nourriture par mètre carré de terres arables et par litre d'eau !