menu équilibré pour 2 euros !!

 on peut manger sain,équilibré et pas cher !!

oui vous ne rêvez pas ,deux euros par personne pour ce menu sympa à faire absolument !!

rien ne manque,l’entrée ,le plat principal et le dessert .

Les légumes,féculents et protéines , sans oublier l’incontournable fruit!!

 tiens, si on commençait par une petite salade de  fenouil! 

vous n’aimez pas ça ? mais si on y rajoute de la fantaisie ,vous verrez ,c’est beaucoup mieux!

alors c’est parti,pour 4 personnes :

1bulbe de fenouil,une pomme acidulée,une échalote,1/2citron,10 noisettes 

pour l’assaisonnement,une cuillère à soupe d’huile de colza,une cs de vinaigre de cidre,sel et poivre.

On fait d’abord dorer les noisettes ,pendant 2 à 3 mn,puis on les hache.

On  lave et coupe la pomme en bâtonnets que l’on arrose du jus de citron.

On les dispose danse un saladier .

On rince le fenouil ,on émince et le met dans le saladier .

On pèle et hache l’échalote que l’on ajoute dans le saladier.

On assaisonne le tout ,parsème de noisettes,puis on laisse reposer une demi heure pour laisser s’échapper toutes les saveurs ,et …dégustation.

Pour le repas principal,je propose des spaghettis sauce au thon :

400g de spaghettis crues,un gros oignon, une boite de thon,une brique de crème (je vous laisse le choix du pourcentage de matières grasses)

on fait cuire aldente les pâtes …

pendant ce temps ,on fait dorer l’oignon,suivi du thon .

Un fois l’oignon bien doré ,on rajoute la crème,on sale ,on poivre .

Les pâtes cuites, égoutées ,on sert illico avec la sauce , un régal !! on peut y rajouter du parmesan ..

Envie de douceur ? Alors je vous propose un laitage 20 pour cent de matière grasse : du fromage blanc ,et au lieu de sucrer ,on ajoute une cuillère à café de miel !! 

 

bon appétit !!!