L’ortie, pas la peine de planter ou de la cultiver dans son jardin, il suffit de se promener et de se baisser pour la ramasser (sans oublier les gants bien entendu!). La mauvaise image de l’ortie vient de ses poils urticants (aussi cassants que le verre) qui contiennent de l’acide formique et qui provoquent l’irritation de la peau.
Redoutée pour ses piqûres, l’ortie est pourtant appréciée depuis longtemps pour ses vertus médicinales. L’ortie est riche en fer et en vitamines et répond donc aux problèmes de cheveux ternes et d’ongles cassants. Ses vertus reminéralisantes favorisent également le bien-être articulaire et osseux.
Voici donc quelques recettes très simples sans oublier bien entendu le purin d’ortie encore interdit à la vente.
Purin d’ortie pour son jardin
Faire macérer 1Kg d’ortie dans 10 litres d’eau. Le liquide obtenu est dilué 10% dans l’eau d’arrosage.
Ce fertilisant est utilisé dans l’agriculture bio mais il faut rappeler que sa commercialisation est interdite et seule la fabrication artisanale pour une consommation privée est tolérée !
Soupe aux orties
– 2 litres d’eau
– 500g de feuilles d’orties : choisir les feuilles en haut des tiges ne pas mettre les racines!
– 500 g de pommes de terre
– 2 carottes
– beurre ou crème fraiche, sel poivre etc…. selon les goûts de chacun
Bien rincer les feuilles d’ortie et procéder à une soupe classique (je vous fais grâce de l’explication!).
Ce ne sont que quelques idées! A vous de les exploiter et de vous "piquer" au jeu…
Cette purée de plante est-elle interdite dans le commerce??? 😮
« L’interdiction de fournir, par quelque moyen que ce soit, les recettes pour confectionner des produits naturels non-homologués, le simple fait d’en parler, avait beau être assortie d’une peine 2 ans de prison et 75000 euros d’amende, elle faisait sourire ! »
lien :
http://www.ecolopop.info/2006/09/interdiction-du-purin-dortie-ce-nest-pas-une-blague/625
Pat31, vous venez de me convaincre de l’utiliser, j’essaierai de faire un milkshake avec voir ses effets, salades ou soupes n’est pas trop mon truc, en jus ou thé cela peut éventuellement m’intérésser si les vertues sont au RDV.
Etant donné que cette plante n’est pas dangereuse pour la santé (telle que la drogue) cette interdiction est une censure intolérable. La loi a comme but d’encadrer ce qui est nocif pour la société, ce n’est pas le cas, cela atteind directement notre liberté.
Voici un extrait d’un communiqué de presse paru en 2006 :
Un communiqué de presse a démenti certaines rumeurs d’interprétation qui portait à confusion. En voici un extrait :
« La mise sur le marché suppose une transaction (onéreuse ou gratuite) entre deux parties. Les préparations effectuées par un particulier pour une utilisation personnelle, telles que le purin d’ortie, ne rentrent donc pas dans le cadre d’une mise sur le marché. En conséquence, la promotion auprès des particuliers de procédés naturels ou le fait de donner la recette de telles préparations ne sont pas interdites. Les produits naturels traditionnels, élaborés à la ferme ou au jardin, peuvent donc continuer à l’être sans obligation d’autorisation préalable. En revanche, les agriculteurs et les jardiniers ne sont pas autorisés à commercialiser, ou à distribuer même gratuitement ces produits, car dans ce cas une autorisation préalable est requise,… » (Communiqué de presse du 19-09-2006)
Bref, et pour résumer :
Ai-je le droit de fabriquer du purin d’ortie : oui Ai-je le droit d’expliquer comment on fabrique du purin d’orties : oui Ai-je le droit de dire, d’écrire comment fabriquer du purin d’ortie : oui Je suis agriculteur biologique ai-je de droit de fabriquer et d’utiliser mon purin d’ortie : oui Ai-je le droit de fabriquer du purin d’ortie et de le vendre : non