Carnet de voyage : Le lac Assal
Durant mon enfance, j’ai eu l’immense joie de quitter notre beau pays François pour m’en aller promener sur les rivages d’Afrique. J’ai vécu trois ans dans un pays souvent...
Lire la suiteÉtiquette : sel
Le saulnois, c’est chez moi.
Et si je vous faisais un peu découvrir mon lieu de résidence! Je vis en Lorraine , dans le...
Lire la suiteLES CARACTERES MYSTIQUES DE LA MER MORTE
La mer morte est située sur la partie nord de la rift valley, qui est une dépression qui se prolonge du sud jusqu’en Afrique de l’est. Elle est aussi entourée à l’ouest par les collines de Judée et à l’est par les montagnes de...
Lire la suiteRéduire la consommation en sel pour diminuer les risques d’obésité enfantine
Des experts britanniques ont constaté que les enfants qui absorbaient moins de sel consommaient moins de boissons rafraîchissantes sucrées et courraient donc moins de risque de devenir obèses et de souffrir d'une...
Lire la suiteLa mer Morte
Situé au cœur du Moyen Orient entre la Jordanie et Israël, à une altitude de 417 mètres au dessous du niveau de la mer, cette dernière constitue la plus basse dépression de la planète. Avec une concentration en sel dix fois plus...
Lire la suitehypertension arterielle
Maigrir lors de surcharge pondérale. Limiter l’apport de sel (chlorure de sodium). Le sel de cuisine peut être avantageusement remplacé par un sel diététique (au chlorure de potassium). Parallèlement, il est nécessaire de...
Lire la suiteLe sel, un danger ?
Hier, eut lieu un procès en diffamation intenté par le Comité des salines de France (CSF) contre un chercheur de l'Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale), et ce pour des propos remontant à 2006 :...
Lire la suiteLe sel est véritablement néfaste à la santé
Le sel, que l’on ajoute soi-même ou que l’on trouve dans tous les aliments industrialisés, est un véritable problème pour la santé de la plupart d’entre nous. L’excès de sel nuit à la santé et il serait responsable...
Lire la suiteNous abusons trop du sel en France
Nous abusons beaucoup trop du sel en France ce qui n’est pas bon pour notre santé car il est un facteur de nombreux problèmes dont certains peuvent être mortels. 70% du sel ingurgité provient des produits que l’on achète et non...
Lire la suiteSel, trop salé ? qu’en est-il du sel dans l’alimentation ?
Le sel est connu depuis très longtemps. Jusqu’à un temps assez récent, il était considéré comme une denrée précieuse car il est indispensable à la vie. De ce fait, il a servi de monnaie d’échange. D’ailleurs, pour l’anecdote,...
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