Le marché du « snacking » comme certains le dénomment est un marché florissant qui en France ne connaît pas la crise dans la mesure où les ventes à emporter ont augmenté de plus de 60 % en 7 ans et son chiffre d’affaires actuel atteint plus de 32 Mds€. Quelles sont les raisons d’un tel engouement ?
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