Faire son pain à la main peut être un vrai plaisir!
Un vrai moment de partage avec ses enfants!
Surtout s’ils font leur propre boule ou forme!
Il y a dans le commerce des farines toute prêtes ou presque, s’il y en a qui ont déjà la levure incorporée, les autres non.
Et il faut donc acheter le levure de boulanger à part. Mieux vaut le savoir avant de se retrouver devant le saladier sans cet ingrédient Ô combien important !
ce matin avec les enfants nous avons fait du pain, je ne les avais jamais vu aussi attentionnés, même quand on fait un gâteau ils ne sont pas curieux comme ça!
Le pain a une connotation sacrée même au sein de la famille!
C’est l’aliment de partage!
Papa ne mange pas de gâteau mais il mange du pain, du plus petit au plus grand chacun aime son bout de pain, le petit mange le quignon, le moyen préfère la mie, la grande aime quand ça craque !
Le plaisir de faire du pain prend toute son ampleur si cela reste manuel et un jeu, si ce n’est pas une corvée!
Faire son pain en famille avec les enfants le dimanche ou le samedi, pour manger à midi, ou le soir est un moment de complicité, d’éclats de rires!
Les petites mains propres qui tentent de défier la gravité en formant des masses biscornues , pointues…sont d’une drôlerie !
En moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, la masse retombe et reprend une forme une peu plus galette sous le regard amusé des petits artistes!
Je ne compte pas faire mon pain par économie, mais par passion partagée, et la machine à pain que je visais il y a quelques temps ne m’apportera pas cette joie, et elle restera donc au magasin!
Je ne veux pas non plus faire mon pain tous les jour et enlever de la bouche celui de nos boulangers! Ils ont besoin de nous, consommateurs pour vivre, et ce serait dommage que cette profession disparaisse juste parce qu’on veut économiser quelques sous par mois! Quand on compte le temps, le prix de la farine, du sel, de l’eau, de l’électricité, comparez au prix de la baguette prête à manger, et vous verrez que l’économie est moindre!
Il faut que cela reste juste un plaisir, comme le fait de faire des gâteaux!
Ah, l’odeur dans la maison des pains qui cuisent au four, et les yeux rivés sur la vitre du four!
Nos 5 pains de midi ont été mangés avec beaucoup de passion!
Je compte tenter le zizi pour un prochain pain, je ne sais pas si vous connaissez, mais quand on le tient bien, il fait fureur dans les repas familiaux ou en famille, par contre, il faut de l’entraînement avant pour arriver à trouver la bonne forme, ainsi que les nénés, et oui, mes enfants aussi vont tenter l’expérience, car il n’y a rien de méchant dans le fait de faire des pains humoristiques!
[b]je te préfère dans des sujets à polémique, mais je vote super, et tu auras eu au moins un commentaire.
Le pain fait maison : « Miam »
Bizzzz
Sophy[/b]
Et bien moi, j’aime bien ce petit article très sympa !
vote super aussi, et je ne comprend pas pourquoi vous avez une étoile éteinte… 🙁
Hate de voir les pains zizi et nénés ;D ;D
Miamiam !
Alors que je n’étais qu’une célibataire endurcie j’ai eu une grande période de pains fait
maison,j’ai du y rennoncer malheureusement car mon gentil voisin hollandais a failli y laisser une dent…et puis je n’ai pas résisté j’ai acheté la fameuse machine à pain qui
roupille au fond d’un placard avoir avoir besogné intensivement du soir au matin ,mais tu vas pas me croire même là j ‘ai trouvé le moyen de faire du pain dur comme de la brique !
Je vais l’échanger pour ? pas encore d’idées !
Peut-être devrais-tu le laisser cuire moins longtemps ?
Ou alors tu devrais l’humidifier avant de le mettre au four… 🙂
Dans le four à pain, il n’y a pas à tortiller, à mon avis ta machine c’est de la daube !
Par contre c’est vrai que perso j’aurai du mettre un récipient d’eau dans le four, je ne l’ai pas fait, et pourtant, c’était loin d’être mauvais !
Gosseyn,
Oui,je vais y penser ! 😉
Sybillel,
Dis donc ! je ne te permets pas de parler de ma machine à pain dans ces termes !
C’est simplement moi qui m’y prends comme un pied,mais ça ce n’est pas nouveau..je suis douée pour d’autres choses 😉 😀
Oh t’oubie qu’on a le même âge…et si ça marche pas c’est juste parece que la machine fonctionne mal!! Au fait…demain c’est mon anniv, un pastis et 2 olives, du champagne et 1 boudoir, ou…vin blanc et caviar?? Je t’attends !! Au D3 …
Ou de l’eau et du pain rassis 😀 😀 😀
J’adore le pain sec frotté avec de l’ail et de l’huile (pas trop rassi quand même 😀
Ce qu’il m’arrive de faire c’est de mélanger du pain sec avec des oeufs ,j’ajoute des olives ou du roquefort,avec un peu de lait,et cela fait un délicieux pain apéritif 🙂
Je ne l’avais pas oublié ton Anniversaire ma Grande ! j’espère à cette occasion que tes petits loups vont te pétrir un pain en forme de coeur !
Gros Poutoux ! :-*
Pas de pain maison aujourd’hui, et demain on va à un resto de plage pour fêter mon anniv !!
Je fais du pain perdu avec le pain rassi, les enfants adorent !!
J’espère que vous m’avez laissé un bout de gateau …et un peu de champagne ! 😀