Avec ses mendiants , Fata nous avait prouvé qu’il était facile de cuisiner, et j’ai envie d’en remettre une couche avec mes cookies.

 

Qui n’aime pas les cookies lève la main ! Très facile à faire, et très plaisant. Tout le monde peut s’y mettre,  il est toujours bon d’initier les frères et sœurs ou les enfants, c’est toujours amusant de créer les choses par soi-même !

Une recette rapide qui demandera 15 minutes de préparation seulement et 10 minutes de cuisson. 

 

TOP CHRONOS !

 

 Pour 4 personnes, il vous faudra :

  1. 85 g de beurre
  2. 85 g de sucre
  3. 1 œuf
  4. 1 sachet de sucre vanillé
  5. 150 g de farine
  6. 100 g de chocolat noir
  7. 1 cuillère à café de sel
  8. 1 sachet de levure chimique 

Ensuite rien de bien méchant, au contraire …

Faîtes ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, incorporez 75g de beurre, ajoutez le sucre, l’œuf (en entier) puis le sucre vanillé et mélangez le tout.

Ensuite, petit à petit, mélangez la farine mélangée au sel à la levure et au chocolat coupé en morceaux. 

Beurrez la plaque qui ira au four, et formez des petits "tas" de cookies, espacés, ils grandissent pendant la cuisson.

Je n’ai pas de thermostat précis à vous donner, je vous conseil juste de bien surveiller le temps de cuisson (qui n’est vraiment pas très long). 

Pour casser le chocolat, je coupe grossièrement ma plaquette de chocolat, je la mets dans un sac plastique, puis je mets quelques petits coups de marteau pour avoir des morceaux pas trop gros.

J’ai essayé cette recette il y a quelques années avec ma petite sœur et je dois dire qu’on s’était bien amusé, on avait fait chacun nos cookies, enfin cuit on se les était échangé. 

Vous pouvez également vous amusez à donner des formes original à vos biscuits, ou à varier les plaisir en changeant le chocolat par des fruits secs par exemple. Un vrai délice !

Si vous avez une recette différente ou autre n’hésitez pas à donner vos astuces.

Je vous souhaite un excellent appétit et j’espère que vous vous amuserez !

  Le cookie selon le Dictionnaire impertinents des branchés de Luc Fayard :

Cookie : Anciennement petit gâteau sucré, qu’on acceptait avec plaisir. Aujourd’hui : petit fichier informatique drôlement salé, qu’il faut refuser avec véhémence.