Les Français sont-ils de plus en plus sobres ?

 Une récente étude publiée par l’association Entreprise & Prévention met en évidence que la consommation d’alcool baisse très nettement en France depuis de nombreuses années et qu’elle a en 50 ans diminué de moitié. C’est un constat très positif, qui met  en évidence les changements de modes de vie dans notre société, avec une consommation d’alcool de plus en plus occasionnelle mais de meilleure qualité.

Une récente étude publiée par l’association Entreprise & Prévention met en évidence que la consommation d’alcool baisse très nettement en France depuis de nombreuses années et qu’elle a en 50 ans diminué de moitié. C’est un constat très positif, qui met  en évidence les changements de modes de vie dans notre société, avec une consommation d’alcool de plus en plus occasionnelle mais de meilleure qualité.

Les Français seraient-ils de plus en plus sobres ? C’est ce que semble démontrer différentes études sur ce sujet, avec un Français sur dix, qui déclare boire quotidiennement de l’alcool et 12 % des hommes et 18 % des femmes qui avouent ne jamais en boire.

De 2007 à 2012, la quantité d’alcool par an,  par ménage est passée de 80 l à 74 litres, ce qui correspond environ à un verre par jour, alors que dans les années 1960 les chiffres de consommation annuelle par foyer étaient de 250 litres.

Il faut dire que la vie des Français a considérablement changé en 50 ans et que l’activité professionnelle qui les éloigne pratiquement toute la journée hors de chez eux ne leur permet pas de consommer régulièrement de l’alcool. La plupart du temps, ils prennent un encas le midi ou se restaurent rapidement en cantine d’entreprise et consomment généralement de l’eau, qui leur permet de garder intact toutes leurs facultés.

Les contrôles d’alcoolémie en voiture font aussi que les individus sont enclins à consommer moins d’alcool hors de chez eux et lorsqu’ils se retrouvent en famille ou entre amis, ils préfèrent déguster quelques bons crus pour le plaisir de partager un bon moment autour d’une bonne bouteille.

Et puis, les taxes successives sur les spiritueux font aussi que l’alcool est de plus en plus  en nette diminution sur la liste des courses, et reste simplement un plaisir pour fêter un évènement.

Cette tendance encourageante de la baisse de la consommation  d’alcool fait que les Français n’occupent plus la place de leader en Europe dans ce domaine et se situent actuellement  à la 26^e place, ce qui place la France  dans une moyenne européenne tout à fait raisonnable pour la santé de chacun.