Va-t-on en revenir à cuire des hérissons dans de l’argile, façon méchoui d’agnelet ? Quand j’étais second de patrouille aux Éclaireurs de France, nous y avions bien songé, mais sans réussir à coincer la moindre de ces bestioles. C’était histoire de dire aux parents, qui ne nous épargnaient pas le moindre vieux croûton rassi de pain en nous évoquant la guerre et les tickets d’alimentation, la débrouille pour obtenir de la viande, que, nous aussi, nous avions mangé du hérisson. Drôle de manière pour évoquer les suites du scandale de la viande de cheval, surtout lorsqu’il s’agit d’évoquer principalement le koumiss turc, le lait de jument fermenté… À propos, après les boulettes, ce sont les saucisses Ikea qui sont retirées des rayons. Heureusement qu’Ikea ne fait pas du koumiss, on risquerait de retrouver du lait d’beu dedans.
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