L'épiphanie, c'est aujourd'hui !
Traditionnellement, ce jour correspond à la dégustation d'une galette des rois.
D'un point de vue historique, ce jour correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages.
Ce jour est aussi celui du premier miracle des noces de Cana et avant tout la date de baptême du Christ.
Bon appêtit …
PS : le site "arts-culinaires.com" vous donne les recettes de ces fameuses galettes …
(image issu du site joyeuse-fete.com)