Colorant et paracétamol douteux !

 Selon le Center for Science for the Public, il y aurait un colorant toxique dans deux boissons célèbres à base de cola : le caramel. Cette association américaine qui a débusqué cette information pas très rassurante souhaite tout naturellement faire interdire ce mauvais colorant. Une évidence, surtout lorsque l’on sait que ce drôle de colorant ne sert dans la fameuse boisson que pour lui donner une belle couleur.

 

 D’après eux, cette substance pourrait être la cause d’environ 15 000 cancers. En Europe, donc en France, l’EFSA, qui n’est autre que l’agence Européenne de sécurité des aliments, a estimé que les preuves de sa toxicité n’étaient pas à l’ordre du jour.

 

 Seulement voilà, il faut savoir que cette différence d’appréciation se justifie uniquement parce que les normes de la dose acceptable ne sont pas évaluées de la même façon. Chez-nous, c’est 300 mg par kg de poids corporel et par jour… Alors qu’aux Etat-Unis, c’est seulement 29 mg.

 

 Comme quoi, il suffit de déterminer ses propres normes pour déclarer un produit toxique ou non. Une simple question de pourcentage, en quelque-sorte ! Pas très rassurant…

 

 Pour en savoir plus, je vous conseille de lire cet excellent article :

http://www.futura-sciences.com/magazines/sante/infos/actu/d/medecine-coca-colorant-caramel-e150-nest-pas-cancerigene-38584/



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