Attention, dans cet article je ne veux nullement me faire le défenseur de ceux qui ne se sentent à l’aise qu’un verre d’alcool à la main, je suis simplement désireux de vous faire profiter, de la modeste expérience que j’ai acquise au fil de mes lectures, recherches, et visionnages de reportages médicaux.
Il est vrai que l’abus d’alcool est dangereux, c’est incontestable, mais tous les abus sont dangereux ! Même la consommation d’eau ! J’en veux pour preuve la décision que Bruxelles ne saurait tarder à prendre, concernant une obligation pour une grande marque d’eau minérale, d’apposer sur ses bouteilles la mention "L’abus d’eau est dangereux pour la santé" avec photographies d’interventions chirurgicales à l’appui.
En effet là encore bien que l’on ne parle pas d’alcool les risques sont bien réels, comme une insuffisance rénale pouvant conduire à la transplantation !
Bien entendu je le répète l’alcool est dangereux dans bien des circonstances, comme au volant d’une automobile par exemple, ou consommé à outrance.
Tout est néfaste si l’on regarde bien, et il convient de bien consommer, pour rester en bonne forme.
Par contre lorsque l’on demande à des professionnels de santé ce qu’il pensent du sujet, les avis divergent fortement, les uns étant persuadés que l’alcool est à prohiber, alors que les autres lui trouveraient des vertus. Ces personnes sont toutes très sérieuses et compétentes et s’appuient le plus souvent sur des études scientifiques.
En tout cas dans le but d’y voir plus clair, voici ce que dit un rapport Du World Cancer Research Fund (WCRF) ainsi que l’American Institutefor Cancer Research (AICR).
A vous ensuite de tirer vos propres conclusions…
1- En défaveur de la consommation d’alcool :
– Nombre de cancers peuvent survenir avec même une faible consommation d’alcool, principalement celui de l’œsophage, de la bouche, du colon, du sein, ou de la gorge.
– On peut-être victime de troubles du sommeil
– On peut contracter des troubles du comportement et psychiatriques graves.
– Tous les alcools présenteraient un danger, (bière vins, spiritueux), car ce serait la teneur en Ethanol ou alcool pur, qui serait considérée comme cancérigène.
2- En faveur de la consommation d’alcool :
L’alcool pourrait limiter les maladies vasculaires cérébrales.
– Prévenir les risques d’infarctus, d’AVC
– Il aurait un effet positif sur le cancer du rein.
– Il contribuerait au renforcement des os.
– Il augmenterait le taux de "bon" cholestérol (HDL)(vin rouge et blanc)
Bien que n’étant parvenus pour l’instant à se mettre d’accord sur les bienfaits ou méfaits de l’alcool, de grands spécialistes conseilleraient de limiter la consommation à 2 verres par jour pour les hommes et un pour les femmes, ayant établi qu’un verre contiendrait 10 à 15 grammes d’éthanol, et de respecter 2 jours d’abstinence totale par semaine, pour éviter toute addiction.
Les principales études portaient toutefois sur le vin rouge, seul semble t-il à contenir des composés végétaux (les polyphénols) tel que le resvératrol, considérés comme bons pour le cœur.
Il semble également essentiel d’apprendre à "bien boire", à table de préférence et en respectant une proportion correcte entre la boisson et la nourriture avalée.
Pour terminer, le Docteur Rehm éminent spécialiste, mettrait en garde ceux qui ont pour habitude de se saouler ne serait-ce qu’une fois par mois, qu’avec cette pratique tout "bienfait" lié à l’alcool deviendrait inexistant.
A votre bonne santé !